买的面包片吃的有点腻了，剩了几片，煎锅烤起，简单营养的快手早餐就诞生啦！
这是款很随心的早餐，里面的材料可以随意换，鸡蛋也可以换成芝士。我这里鸡蛋打散是为了容易煎透，因为比较喜欢熟透的鸡蛋，如果喜欢溏心的，也可以不打散翻面煎哦。
被料啦，面包片，鸡蛋，红肠，黑胡椒，葱，盐，芝麻
切面包，这一步很关键哦，就是在面包片上划四刀，画出个正方形哈，但记得不要切断，不要切漏了，注意刀的深度哈
划好的面包，把中间之前用刀划出来的那部分压实就做出了一个类似小凹槽的存在
最高平底锅，放小火，把面包片放上烘烤
放上红肠片，打个鸡蛋，放葱花，盐，黑胡椒，芝麻
打散鸡蛋，待感觉面包片的底面有些挺实，也就是感觉有点硬实但不要糊掉，就可以翻面了，要快哦。
这次没用上平底的锅，受热有点不均匀，哈哈，成色一般，但还是很好吃的，鸡蛋嫩嫩的，里面红肠香香的，哈哈，配一碗豆浆早餐原力十足！
1、面包片一定不能切断，要不就前功尽弃了。
2、一定是平底锅小火，要不容易糊掉。