农家小炒肉

农家小炒肉的做法

9人浏览0人收藏咪呜咪呜

农家小炒肉的做法说明

第一次写菜谱没有经验，写的不好请见谅哈，谢谢。
我比较喜欢带点甜味，如果喜欢纯咸的也可以不加糖。豆豉很咸了所以不用加盐。

农家小炒肉的食材和调料

五花肉	500g
青红辣椒	8个
大蒜	3瓣
豆豉	两小勺（适量）
白砂糖	两小勺（适量）
老抽	适量

农家小炒肉的做法步骤

第1步.
准备好五花肉，辣椒，调料

第2步.
五花肉切薄片，青红辣椒斜切成环，大蒜切片

第3步.
锅烧热之后放辣椒翻炒，炒软之后盛出

第4步.
国内放适量油，放五花肉翻炒，因为是薄片稍稍炒一下到变色

第5步.
把辣椒倒回锅中翻炒，放入大蒜继续炒一两分钟

第6步.
加入少量老抽上色，炒匀，加入一勺豆豉一勺糖，可以尝一尝按自己的口味调整用量，翻炒均匀就可以了

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