韩式人参鸡汤(乌鸡版)

韩式人参鸡汤(乌鸡版)的做法
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韩式人参鸡汤(乌鸡版)的食材和调料

一只
糯米120克
红枣四颗
人参一根或适量
栗子五颗
两片
两小段
蜜枣(可选)一颗
党参(可选)两三根
沙参(可选)两三根

韩式人参鸡汤(乌鸡版)的做法步骤

  1. 第1步.韩式人参鸡汤(乌鸡版)的做法步骤 第1步

    正宗的韩式人参鸡汤都是用童子鸡的,我没买到,看到最小的是乌鸡就尝试下吧,还比较补,哈哈。家里只有参片,怕不够味所以加了党参沙参。

  2. 第2步.韩式人参鸡汤(乌鸡版)的做法步骤 第2步

    所有材料洗干净,糯米最好提前泡两小时。糯米还有其它材料的一半塞到鸡里面,然后用牙签或竹签把开口封住。

  3. 第3步.韩式人参鸡汤(乌鸡版)的做法步骤 第3步

    把剩下的材料和鸡一起放锅里,加水没过鸡,大火烧开10分钟,撇去浮末,转中小火炖一个半小时

  4. 第4步.韩式人参鸡汤(乌鸡版)的做法步骤 第4步

    加入盐,去掉固定的竹签,开动吧!^_^

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