干锅土豆香肠

干锅土豆香肠的做法步骤

1. 第1步.

   香肠切块

2. 第2步.

   调料准备好

3. 第3步.

   土豆切片，放水里泡十来分钟去除淀粉，晾干，然后油炸，切厚一点以防炸的时候烂了。此处我用的猪油和清油各半

4. 第4步.

   油炸土豆后把香肠也油炸几分钟，锅里剩一点油，放入红辣椒和洋葱炒一下。

5. 第5步.

   然后放入土豆炒，放盐，起锅。