嫩焗奶酪琵琶腿

嫩焗奶酪琵琶腿的做法
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嫩焗奶酪琵琶腿的做法说明

一篇海尔嫩烤箱的测评
集N种强大功能为一体 你值得拥有(●′ω`●)

嫩焗奶酪琵琶腿的食材和调料

琵琶腿4个
一个
一头
黄油一小块
蚝油两大勺
现磨黑胡椒适量
蜂蜜适量
两勺
马苏里拉奶酪两大勺

嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤

  1. 第1步.嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤 第1步

    还是在一开始放一张嫩烤箱的嫩照~少女心满满的马卡龙粉

  2. 第2步.嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤 第2步

    进入正题!先将琵琶腿洗净 沥干水分

  3. 第3步.嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤 第3步

    拌入蚝油 蒜末 黑胡椒 盐腌制两个小时

  4. 第4步.嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤 第4步

    洋葱切丝 锅底融化一小块黄油 稍微炒一下

  5. 第5步.嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤 第5步

    再用剩余的油将蒜瓣煎至两面金黄

  6. 第6步.

    用洋葱和大蒜铺满烤盘底部 放上腌好的琵琶腿 并在表面刷一层蜂蜜

  7. 第7步.嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤 第7步

    选择嫩烤模式 200度15分钟 烤制过程中能看到烤箱内蒸汽很足

  8. 第8步.

    15分钟后取出 在已熟的琵琶腿上均匀地铺满马苏里拉奶酪 选择上下火模式 220度再烤5分钟左右 至奶酪表面出现金黄色的焦斑

  9. 第9步.嫩焗奶酪琵琶腿的做法步骤 第9步

    撒上干法香 开吃!

小贴士

使用感受:
嫩烤模式下烤出的鸡肉真的很嫩 肉汁丰满 不像普通烤箱烤出的肉干硬发柴
烤箱密封性很好 温度稳定 受热均匀(由于蒸烤时内部蒸汽实在太足 请一定注意不要在正对烤箱的上方打开箱门 有可能被热气冲到脸!也请家里有小孩的厨友提醒自己的宝贝 谨防受伤)
顶部有能照亮烤制中食物的灯光 能够随时观察食物状态 拍起照片也很好看(这一点肯定也是广受其他厨友好评hhh)
也有发酵面团的功能!
另 虽然我还没试 但一台烤箱竟然有WiFi功能 可以用手机控制?!real高大上
还有一大亮点就是 无论是马卡龙粉 柠檬黄还是蓝色 都太美丽了吧(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

以上 亲测是台很棒的烤箱 推荐大家购买!

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