龙利鱼扒VS牛排

龙利鱼扒VS牛排的做法步骤

1. 第1步.

   龙利鱼洗干净，用厨房纸吸干水分

2. 第2步.

   薄薄抹上一层淀粉，煎的时候不容易碎，抹上盐，撒点黑胡椒粉，腌制十分钟

3. 第3步.

   牛排用刀背拍一拍，不然煎完会很硬，同样用厨房纸吸干水分，撒点黑胡椒粉腌制十分钟

4. 第4步.

   切一小块黄油，先煎龙利鱼，下锅之后稍等一会再翻，不然容易碎，两边都煎成金黄色即可，摆盘。

5. 第5步.

   重新下黄油，煎牛排，牛排四分钟左右即可到八成熟，切开没有血水，微红，这个看个人哈

6. 第6步.

   西兰花洗干净水煮，煮的时候加一点点油和盐，不要盖锅盖不然会黄滴～

7. 第7步.

   将牛排鱼排装盘，西兰花在边上做装饰，家里没有圣女果了所以拿了一个🍓装饰用