德式烤猪肘

德式烤猪肘的做法步骤

1. 第1步.

   肘子绰水，洋葱切丝煸香。

2. 第2步.

   将肘子、洋葱、胡椒粒、一小勺海盐放入铸铁锅，加入两罐啤酒，煮2小时。

3. 第3步.

   将猪肘捞出，戳洞、洒海盐、黑胡椒、迷迭香，冷却。

4. 第4步.

   烤箱预热220，烤30分钟。