十三太宝(红豆薏米粥)

十三太宝(红豆薏米粥)的做法
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十三太宝(红豆薏米粥)的做法说明

这次熬粥呢我放了13种食材,经认真研究后证明这种粥最能健脾益气,去湿补肾,补血养颜,各种数不清的好,是换季补身的佳品噢~所以取名叫十三太宝。是不是很好听~

十三太宝(红豆薏米粥)的食材和调料

薏米防癌抗癌,健脾祛湿,美白护发,促进代谢
紫米健脾暖肝,明目活血,美容乌发,调节生理功能,促进内分泌与肠道消化,提高血红蛋白含量
江米补虚补血,健脾暖胃,止汗(尿病人慎食)
赤小豆消肿,祛湿健脾,美容瘦身
芸豆延年益寿,消炎解痛
绿豆清热解毒,保护肾脏,抗过敏,防治冠心病
黑豆补肾滋阴,健脾祛湿,清热解毒
花生暖胃抗衰,造血降低胆固醇
莲子防癌抗癌,强心安神,滋阴补虚,降血压(脾胃弱者慎食)
百合润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌
桂圆理气,化湿,止血,定痛,补血安神
红枣健脾养血安神,驻颜祛斑,调经去便秘,清肝明目,润肺
铁棍山药补中益气,消渴生津,健美养颜,延缓衰老

十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤

  1. 第1步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第1步

    准备食材。所有豆豆和薏米用热水泡两个小时。其余用凉水泡两个小时。为啥用热水泡呢?妈妈说用热水泡,就可以煮的开。我之前用凉水泡芸豆一个晚上,第二天煮还是很难煮软啊

  2. 第2步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第2步

    放入莲子,桂圆,百合,绿豆。

  3. 第3步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第3步

    放入赤小豆

  4. 第4步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第4步

    放入江米。也就是糯米。这里说一下为什么不放大米呢?虽然放了大米就会有软糯的口感,但是大米固湿,为了达到去湿的效果,千万不要放大米,这样会使薏米红豆去湿的效果大打折扣。(放进去江米我才知道江米也固湿,下回可千万别放江米了哈)

  5. 第5步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第5步

    放入花生。放这么多纯粹因为我跟姐姐都很喜欢它煮过之后的口感。脆脆的,在软糯的粥里特别突出。棒!

  6. 第6步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第6步

    放入黑豆

  7. 第7步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第7步

    放入芸豆

  8. 第8步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第8步

    放入紫米跟薏米还有山药

  9. 第9步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第9步

    食材有没有很美貌?打开大火熬煮。

  10. 第10步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第10步

    将大红枣切成三段,这样方便熬煮,枣的甜味也能充分进入到粥水里。当然喜欢整个的也不是不可以哦。

  11. 第11步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第11步

    撇去豆沫不影响口感。

  12. 第12步.十三太宝(红豆薏米粥)的做法步骤 第12步

    水滚后放入大红枣,转成最小的火熬煮两个小时。

小贴士

根据个人爱好出锅前加冰糖噢~不加糖的口味只能给糖尿病人喝。

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