美味皮蛋瘦肉粥（懒人福音）

美味皮蛋瘦肉粥（懒人福音）的做法步骤

1. 第1步.

   先将100克大米洗净，倒进电饭煲内，加入适量的水；（我的电饭煲是有刻度的）

2. 第2步.

   虽然电饭煲煮粥设定的是2小时，但我更喜欢吃粘稠点的，所以我会先增加一小时预定时间；

3. 第3步.

   将50克瘦肉剁成肉末，加入适量的盐、料酒、淀粉，放置在一旁；

4. 第4步.

   将2个皮蛋切丁，放置一旁

5. 第5步.

   待剩下1小时候，烧一小锅开水，将肉末煮至变色，捞出，沥去水；

6. 第6步.

   将沥干水的肉末、皮蛋放入电饭煲中，加入适量的盐、鸡精，用筷子稍稍搅动，即可；

7. 第7步.

   电饭煲预定时间到后会自动进入保温状态，第二套早起就只需将美味的粥装入碗中，带走啦~^_^