卡通酸奶戚风蛋糕

卡通酸奶戚风蛋糕的做法
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卡通酸奶戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
50g
色拉油30g
酸奶60g
低筋面粉100g
柠檬汁几滴

卡通酸奶戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加25g糖粉搅拌均匀,加入色拉油和酸奶,搅拌均匀

  2. 第2步.

    筛入低筋面粉,搅拌成蛋黄糊

  3. 第3步.

    蛋白加几滴柠檬汁,25g糖粉分三次加入蛋白打发至起小弯钩

  4. 第4步.

    将三分之一的蛋白加入蛋黄糊,搅拌均匀,再加入三分之一蛋白搅拌,搅拌后倒回蛋白糊中,搅拌均匀

  5. 第5步.

    180度,烤20分钟

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