淡奶油小蛋糕

淡奶油小蛋糕的做法
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淡奶油小蛋糕的食材和调料

淡奶油200g
鸡蛋5个
低粉75g
细砂糖(蛋黄中)25g
细砂糖(蛋白中)50g

淡奶油小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加入淡奶油和糖拌匀

  2. 第2步.

    筛入低粉,拌匀

  3. 第3步.

    蛋白分三次加入细砂糖,打至看到小弯钩

  4. 第4步.

    分两次将蛋白与蛋黄糊拌匀

  5. 第5步.

    150度,45-50分钟

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