可可小酥球

可可小酥球的做法
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可可小酥球的做法说明

外形超级萌 超级酥 适合下午茶啦~

可可小酥球的食材和调料

黄油120g
低筋粉150g
巧克力适量(根据自己口味)
白砂50g
蛋黄1只
淀粉20g
牛奶20ml

可可小酥球的做法步骤

  1. 第1步.可可小酥球的做法步骤 第1步

    黄油软化(用筷子可以轻轻戳穿即可,不要融化)

  2. 第2步.可可小酥球的做法步骤 第2步

    巧克力隔水加热至融化 备用

  3. 第3步.

    加入白砂糖搅拌均匀 如果是糖粉要稍微多一点 搅匀之后加入蛋黄 搅拌均匀

  4. 第4步.可可小酥球的做法步骤 第4步

    将粉类和融化的巧克力放入黄油中 再加入牛奶 继续搅拌 揉成面团

  5. 第5步.可可小酥球的做法步骤 第5步

    将面团分成7 8g左右的小圆球 如果喜欢加干果 可以包进去一些干果

  6. 第6步.可可小酥球的做法步骤 第6步

    放入烤箱 150-160度 上下火20min 成功✌️

小贴士

1.如果加的是可可粉 需要多放一些糖哦
2.粉类全部都需要过筛噢

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