排骨焯去血沫
土豆 香菇 青椒 切块 并将土豆浸泡水中
锅中放入少许油 倒入姜蒜隔调料 然后倒入排骨 加适量料酒 老抽 白糖
锅中加入适量水 小火慢炖25分钟 然后倒入土豆 香菇 放入适量盐 继续炖
炖至土豆微软 加入青椒 翻炒几下 便可出锅
完成。