水果泡芙

水果泡芙的做法
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水果泡芙的食材和调料

黄油90g
90g
低筋粉90g
鸡蛋95g
一小匙

水果泡芙的做法步骤

  1. 第1步.

    将水,盐,黄油煮沸,加入低筋粉 炒成糊化的状态

  2. 第2步.

    放入搅拌缸打至降温到60度,降温后加入鸡蛋,分三次加入搅拌

  3. 第3步.

    搅拌至浓稠状

  4. 第4步.

    用平口花嘴挤出直径3厘米的圆形面糊(挤完后,可用手蘸水于面糊上方轻压一下)

  5. 第5步.

    放入烤箱以200度烤30min

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