焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法步骤

1. 第1步.

   在平底锅中放入色拉油及玉米粒，中火加热盖好盖子

2. 第2步.

   轻幌锅子，当开始有啪啪啪响时改小火，直到听不到响声时为爆完关火即可

3. 第3步.

   另取一锅放入细沙糖及水大火加热，熬煮到焦糖色时关火放入奶油及蜂蜜混拌。

4. 第4步.

   再次小火加热熬煮焦糖，把爆好的玉米花倒入，用木铲翻拌焦糖和玉米花，由底部翻起混拌至全部均匀。

5. 第5步.

   摊平在方形浅盘散热，放凉后即可食用及放入密封容器储存。