焦糖布丁

焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   将鲜奶油与一半细砂糖，香草荚加热至60度

2. 第2步.

   将蛋黄，另一半细砂糖和枫糖一起搅拌，将1的食材混合搅拌，搅拌后过滤，倒入模具中

3. 第3步.

   隔水烘烤，利用水蒸气加热，最后倒入二砂糖铺平，以喷枪烤成焦状