韭菜虾皮蛋炒饭

韭菜虾皮蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。葱、韭菜洗净切好；蛋打散；虾皮洗净沥干；隔夜饭淋一小勺油抓松散。（我这回用的是加小米蒸的二米饭）

2. 第2步.

   锅里加少许油，虾皮葱花同时入锅，小火煸至虾皮金黄色后推到一边，倒入鸡蛋炒散

3. 第3步.

   下韭菜稍翻炒后倒入米饭，炒至稍干爽，加少许盐炒匀即可出锅～