一直以来，孩子都不喜欢吃猪蹄，今年春节在弟弟家吃过这道菜，味道超美，简单易上手，回家试试，没想到孩子就喜欢上了
猪蹄洗净切小块，操水
捞出猪蹄冷水冲洗干净
洗净的猪蹄、八角、桂皮、干辣椒、姜片、大蒜、冰糖一起放入高压锅内，加入猪蹄份量的三分之一的生抽，再加入清水至平齐猪蹄即可
大火上气，改小火压10分钟完成
