蓝莓肉桂饼干

蓝莓肉桂饼干的做法步骤

1. 第1步.

   所有的粉筛入打蛋盆

2. 第2步.

   黄油切成小块，不需要软化，直接放入打蛋盆

3. 第3步.

   先用手指搓扁，再用手掌对搓成混合均匀的屑粒状油酥，加入鸡蛋和牛奶

4. 第4步.

   用刮刀切拌至无干粉，取出略整成团

5. 第5步.

   将面团分割成10克小团，擀面杖细头蘸面粉在小球中央轻轻按压出直径1厘米，深1毫米左右的小坑。酱装入裱花袋，挤到小坑里。

6. 第6步.

   烤箱预热10分钟，160°热风模式，烤盘放入烤箱160度25分钟左右，注意观察，时间到放凉就可以啦