鲍鱼炖鸡

鲍鱼炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   因为我用的是大鲍鱼，所以鲍鱼清洗干净后切成五毫米厚的片

2. 第2步.

   锅中大火加油爆香姜片，倒入焯过水的鸡块翻炒

3. 第3步.

   鸡皮微黄加入开水，水可多加，倒入一大勺料酒，鲍鱼片，大火烧开，小火慢炖，起锅前半小时加盐就好了