醋焖鸡蛋

醋焖鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋2只打散，加入少量盐；

2. 第2步.

   调汁：1勺料酒+1勺酱油+2勺醋+少许盐+少许糖；

3. 第3步.

   热锅放适量油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋饼成型，倒入调汁，盖上锅盖焖至水干即可。