今天给大家介绍酸菜蚕豆汤，看上去不咋地，味道却特别鲜美。欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。
材料： 新鲜蚕豆（或干蚕豆泡胀）去皮。酸菜（切小块），生姜（切丝），另外准备点香菜末、芹菜叶。 锅里放油，把酸菜和生姜放下去爆香
加水，把蚕豆放下去，同时放点胡椒粉。水烧开后，加适量盐（酸菜有盐）、白糖（少许），转中火继续熬
准备水淀粉，里面加点蘑菇精
煮到蚕豆烂了就勾芡，可滴几滴香油，放上芹菜末就好了
