黑椒牛柳

黑椒牛柳的做法
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黑椒牛柳的做法说明

美味可口,营养丰富

黑椒牛柳的食材和调料

牛里脊150g
青椒2个
红椒1个
一个
3瓣

黑椒牛柳的做法步骤

  1. 第1步.黑椒牛柳的做法步骤 第1步

    把青红椒洋葱切丝,蒜切片,牛肉切成一厘米的长条

  2. 第2步.黑椒牛柳的做法步骤 第2步

    【腌制】 牛肉放入橄榄油,盐,鸡精,黑胡椒碎,淀粉抓匀腌制一会儿。 【炒制】 用热锅冷油滑一下牛肉,然后盛出。留底油放入蒜片爆香,依次放入洋葱丝,青红椒丝,炒至变软。把牛肉条倒回锅中,放入两勺生抽一勺蚝油,一小勺盐一小勺白糖半勺鸡精,少许黑胡椒碎,翻炒均匀,出锅成盘。 【开吃啦~不用教啦~大口大口~miamia~】

小贴士

1.切肉前用刀背拍一下肉,会使肉质更嫩,因为纤维被拍断了
2.腌肉时加入橄榄油会封住肉汁让口感更嫩滑

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