蒸芹菜叶（蒸野菜）

蒸芹菜叶（蒸野菜）的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜叶洗净，控干水分。叶片上不要太湿，面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。

2. 第2步.

   撒入两勺面粉拌匀

3. 第3步.

   晃动盆子，让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底

4. 第4步.

   菜叶在笼屉里均匀平铺，大火蒸熟。（可根据菜叶多少自行调整时间，一般水开后5分钟为宜）

5. 第5步.

   取小碗，用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。