耗油芥兰

耗油芥兰的做法步骤

1. 第1步.

   芥兰用热水抄一下待用。蒜切碎，胡萝卜青椒切丁。

2. 第2步.

   热锅放油，小火。先炒蒜，炒出香味后，捞出蒜。转中火，留着蒜油，放胡萝卜，青椒。待胡萝卜熟后放芥兰。

3. 第3步.

   放入适量的味极鲜酱油、耗油、糖和少量清水，翻炒收汁。即可装盘，最后撒上炒好的蒜。