在这有一丝丝寒意的晚上 来一碗热呼呼的海鲜汤 简直是完美～ 微博有菜谱更新 喜欢的可以➕关注哦 weico：xinbabe_😊
1先把青口用刷子刷干净 2鱿鱼去眼去表皮切条备用 3新西兰小龙虾去头 剥壳备用（忘拍照啦） 4北豆腐切小块 5姜片切丝 小葱切段 香菜去根切碎
在平底锅中倒入少许橄榄油 倒入切好的姜丝和葱段爆香 接着放入青口和鱿鱼 倒入少许料酒去腥翻炒待青口稍微张口后起锅备用（翻炒时间不要太久）
把炒过的海鲜放入煮锅中（把葱姜挑出 平底锅中的汤汁一定要倒入 这是精华） 加入虫草花 和事先备好的高汤（可以是鸡汤 鱼汤或者实在没有煮就用浓汤宝或清水）
然后在汤微滚时放入切好的北豆腐（就是老豆腐 不要过分翻动汤锅 不然豆腐会散）
炖十五分钟左右 放入新西兰小龙虾的虾头和虾肉 盐 白胡椒粉 再煮三分钟左右就可以出锅了 出锅后放入香菜就ok啦
北豆腐就是老豆腐 海鲜种类和数量可以根据自己喜好添加