自制阿胶膏

自制阿胶膏的做法步骤

1. 第1步.

   阿胶用蒜臼子砸成小块儿，再用家用粉碎机研成末，倒入黄酒浸泡24小时

2. 第2步.

   我用的五年陈酿，银广，大润发都有卖。

3. 第3步.

   核桃仁炒熟

4. 第4步.

   黑芝麻买熟仁，这次我买错了，买芝麻粉了。

5. 第5步.

   小火慢慢熬，熬得有挂旗现象（忘了拍了）就是挑起搅拌棒成一块布的状态，不是一缕一缕的。就成了。开微火，按顺序放料:核桃仁，枸杞，黑芝麻。

6. 第6步.

   放一夜，第二天切块，即可完成任务了。成品重量，1145克。