简单版电饭锅自制酸奶

简单版电饭锅自制酸奶的做法
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简单版电饭锅自制酸奶的食材和调料

酸奶100ml
纯牛奶500ml
适量

简单版电饭锅自制酸奶的做法步骤

  1. 第1步.简单版电饭锅自制酸奶的做法步骤 第1步

    小奶瓶在热水中煮一煮,🍼拿出后就把瓶盖在热水中烫一下,放一边沥干。

  2. 第2步.

    纯牛奶加热,40度左右,加入适量白糖(我也是大概估计了一下,不要太烫,太烫一会加酸奶的时候会把酸奶菌种烫死了。) 将100ml酸奶倒入纯牛奶中,混合搅拌!

  3. 第3步.简单版电饭锅自制酸奶的做法步骤 第3步

    搅拌好的奶分别装进小奶瓶,放进电饭锅里加热,40度左右的发酵环境。(锅里面放些水),用暖奶器也是可以完成的,放置8小时以上,放的时间越久酸奶会越瞅哦!

  4. 第4步.简单版电饭锅自制酸奶的做法步骤 第4步

    16小时后拿出,浓稠好吃的酸奶完成了!其实发酵温度我没有严控,前5个小时电饭锅凉了加热凉了加热,后面睡觉了,就没管了。出来的味道还是很不错的,和原来那瓶100ml的酸奶味道一样!

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