虎皮蛋

虎皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮熟拨壳

2. 第2步.

   锅里放少许油加热，油温高点比较好

3. 第3步.

   放入鹌鹑蛋，大火煎，煎的时候要勤翻要不然容易煎的不匀

4. 第4步.

   煎至金黄色就可以捞出来了，可以直接放盐或椒盐孜然。也可沾泰式甜辣酱，番茄酱