腊肠炒面

腊肠炒面的做法
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腊肠炒面的做法说明

超级适合我这种又不想点外卖又懒的人哈哈

腊肠炒面的食材和调料

面条适量
腊肠1/3根
白菜1/2个
酱油2勺
耗油1勺
米酒2勺
适量
1瓣
适量

腊肠炒面的做法步骤

  1. 第1步.腊肠炒面的做法步骤 第1步

    准备工作:圆白菜切丝,腊肠切条,蒜切片,葱切丝;将两勺酱油一勺耗油两勺米酒混合制成调料汁,根据口味加适量盐;烧水加一点盐和油煮面条

  2. 第2步.腊肠炒面的做法步骤 第2步

    锅烧热倒油,放入蒜和葱爆香

  3. 第3步.腊肠炒面的做法步骤 第3步

    放入腊肠炒至透明

  4. 第4步.腊肠炒面的做法步骤 第4步

    放入圆白菜炒软

  5. 第5步.腊肠炒面的做法步骤 第5步

    倒入煮好的面条,加调料汁炒匀,就可以出锅啦

小贴士

1.我用的就是普通的手擀面(因为木有买到炒面用的面条_(:з)∠)_)所以做出来比较没型,大家还是尽量买适合炒的面条吧
2.因为米酒和耗油都有甜味所以就没再加糖,尝一下如果觉得甜度不够的话可以再加一点糖提味
3.喜欢面条颜色深一点的话可以加一点老抽上色
4.肉类其实不一定要用腊肠,培根啥的都可以

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