看后面...
没想着发食谱,所以没有拍过程,就是很简单。首先喜欢什么洗好切好,金针菇啦鱼丸啦之类的先焯个差不多熟,油热放八角花椒、葱姜蒜呛锅,可以放几个干辣椒,然后放豆瓣酱炒出红油,之后不容易熟的菜先放容易熟的菜后放,就开始炒啊炒,中间放点糖,我还加了点番茄酱,出锅的时候又放了点点盐,洒了点芝麻,so easy