艾糍粑

艾糍粑的做法
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艾糍粑的做法说明

自己纪录
坏搅拌机,少了艾,没浓浓艾青味,黑芝麻过粗糙,吃起来有渣,要搅碎口感会更好

一个:45g。 包好摸层油在表面上


感觉粉比例不是很好,这个用三象牌
以前没纪录,三象+秋菊,忘记哪个兑哪个,还有改过的比例




后天继续:馅换红豆是否更好?

艾糍粑的食材和调料

糯米粉200
粘米粉100
艾叶……应该要更多两大抓(图的量)
适量
馅:
芝麻(锅炒)适量
花生(锅炒去衣)适量
颗粒适量
猪油(加就不太干)少许
垫付
玉米外皮(不知怎么叫法)一颗玉米4-5块足够

艾糍粑的做法步骤

  1. 第1步.艾糍粑的做法步骤 第1步

    应该多一些花生

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