其实这道菜是由糖醋小排衍生而变的，当时在国外读书和朋友合租房子，在家从来不进厨房的我什么都不会做，可是嘴巴特别馋，总想吃肉肉，有一次室友告诉我一个特别简单的方法做糖醋小排，只要记住12345就行，后来因为国外买鸡翅相对排骨要便宜得多，所以以后就把排骨改成鸡翅了。它就成了我餐桌上的常客，欲罢不能…嘻嘻😁
现将所有调料倒入同一碗中调匀备用（其中糖、酱油可适量减少些，因为我个人感觉糖和酱油的量有些多，只要不影响比例就行了）
将鸡翅洗净控干，倒入适量油在锅中，待油热后将鸡翅倒入锅中翻炒
翻炒至鸡翅7-8分熟之后，将混合好的调料倒入锅中，可适当加水淹过鸡翅，大火煮开转小火慢慢炖，最后收汁起锅。
