咖喱炸鸡排

咖喱炸鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸肉切成薄片，用肉锤将水分锤出（或厨房纸吸干）

2. 第2步.

   肉片上拍打进盐，黑胡椒，蚝油。腌制20分钟

3. 第3步.

   准备好面粉，鸡蛋液，面包粉（或面包糠）

4. 第4步.

   将肉片依次裹上面粉、鸡蛋液、面包粉，裹匀。

5. 第5步.

   热油锅，中火炸至两面金黄即可出锅

6. 第6步.

   将咖喱汁铺底或淋在鸡排上摆盘即可。