芝士马芬

芝士马芬的做法步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪室温放软，用刮板打软。不要用图中的搅拌器，奶油奶酪会粘在搅拌器上。

2. 第2步.

   加入细砂糖搅拌均匀；分次加入牛奶搅拌均匀。

3. 第3步.

   分次加入鸡蛋搅拌均匀；加入玉米油搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入过筛的低粉与泡打粉，搅拌均匀。

5. 第5步.

   装入纸模。以上量是按8个4.5cm底的模子配的。

6. 第6步.

   中层（应该试一下放下层会不会更好点），180℃，25分钟，至蛋糕顶部开裂并凝固。不要开上管上色，影响口感和外观。

7. 第7步.

   成品。