自制趣多多饼干

自制趣多多饼干的做法
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自制趣多多饼干的食材和调料

低筋面粉180克
黄油90克
65克
可可粉10克
泡打粉2克
鸡蛋30克
耐高温巧克力豆适量

自制趣多多饼干的做法步骤

  1. 第1步.自制趣多多饼干的做法步骤 第1步

    准备好需要的材料,黄油提前室温软化

  2. 第2步.自制趣多多饼干的做法步骤 第2步

    黄油加入糖用打蛋器打匀,然后加入鸡蛋液打发

  3. 第3步.自制趣多多饼干的做法步骤 第3步

    面粉加入可可粉和泡打粉混合过筛

  4. 第4步.自制趣多多饼干的做法步骤 第4步

    把混合好的面粉晒如打发的黄油里

  5. 第5步.自制趣多多饼干的做法步骤 第5步

    用刮刀把面粉和黄油拌匀揉成团,分成20份,把分好的面团逐个团圆按扁放在烤盘里

  6. 第6步.自制趣多多饼干的做法步骤 第6步

    把巧克力豆按到团好的饼干上,放进预热好的烤箱里,上小火150度,烤20分钟

  7. 第7步.自制趣多多饼干的做法步骤 第7步

    出锅晾凉后,饼干就变脆了

小贴士

制作趣多多饼干,可可粉一定要选品质好的,我用的是美国好时的可可粉,味道纯正,而且也不需要多放。烤制可可粉饼干时注意观察颜色,不要烤糊了。

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