豆腐切一小块，小管切好、肉切肉丝、葱白少许、辣椒切好、蒜头少许、豆腐热油先炸好待用、小管捞热水后和肉丝虾一起先炒下、最后把三种材料放到沙锅慢火闷、补充一下我还放了几个捞过水的猪皮时间差不多入味就好可停火。
沙锅停火汤还一直滚不停调点盐鸡精糖、喜欢吃腊可以下一点哦
