海虾番茄鸡蛋冬菇烩饭—简易快手营养晚餐

海虾番茄鸡蛋冬菇烩饭—简易快手营养晚餐的做法步骤

1. 第1步.

   蒸上米饭，我用了不到两杯米，用剩饭也行。蒸饭的同时备料，海虾去虾线，番茄去皮，全部切粒

2. 第2步.

   火烧得热热的下油，把锅转一转，让油润润锅，盛出一点儿备用。加入蛋液快速滑散，蛋液凝结立即盛出来，不要炒老了。

3. 第3步.

   用锅底的底油炒冬菇，去除水汽，让冬菇等一下可以更好的吸收番茄的汤汁

4. 第4步.

   冬菇炒软拨到一边，锅中再加少许油，放入番茄，炒至出汁，加少许水，盖盖中小火三五分钟

5. 第5步.

   加盐，糖，少许蚝油和胡椒粉

6. 第6步.

   加入虾段，盖盖一分钟至变色

7. 第7步.

   放入鸡蛋搅拌均匀

8. 第8步.

   倒入米饭搅拌均匀

9. 第9步.

   颜色诱人吧

10. 第10步.

    煮番茄的同时烧开一锅水，烫点生菜，用炒鸡蛋之前盛出来的熟油和蒸鱼酱油混合淋在青菜上，齐活儿！