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葡式蛋挞
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葡式蛋挞的做法说明
可以做约七个蛋挞
葡式蛋挞的食材和调料
鸡蛋黄
1.5个
动物
淡奶油
92克
牛奶
70克
细砂糖
25克
炼乳
5克
葡式蛋挞的做法步骤
第1步.
除了鸡蛋黄外的所有食材放入锅中加热至糖融化
第2步.
蛋黄打散,倒入放凉的牛奶液中搅拌均匀。
第3步.
倒入蛋挞皮至八分满。
第4步.
入烤箱上下火220℃,上层20-24分钟烤至焦糖色。
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