番茄豆腐

番茄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切薄片0.5-0.9cm

2. 第2步.

   打两个鸡蛋搅拌均匀，加上切好的青蒜苗，剩少许青蒜最后点缀，鸡蛋里加盐少许

3. 第3步.

   豆腐片裹蛋汁放油锅炸，中小火，煎至两面金黄捞出

4. 第4步.

   西红柿切小块，锅中放少许油，倒入番茄翻炒，加盐少许，一勺白糖，熬制成液状，浇在煎好的豆腐快上，最后撒上剩余青蒜