【春笋炒肉丝】

【春笋炒肉丝】的做法步骤

1. 第1步.

   春笋一开两半，切斜刀片，青椒切菱形块，姜切丝蒜切片，葱切米。

2. 第2步.

   锅热放油，下肉丝煸炒片刻，加入葱姜蒜，炒出香味，加料酒、生抽、耗油。

3. 第3步.

   放入笋片、青椒、加一手勺鸡汤，加胡椒粉、盐、糖，烧至入味，出锅装盘即可。

4. 第4步.

   【春笋炒肉丝】