春天的时候 就该吃些春味的菜 新鲜头波的香椿 凉拌一下 闻一下 吃一口 仿如走进了青青草地
用春天第一波的嫩香椿 去一点根部 洗干净
在煮开的水中加一点点盐 然后放入香椿 焯水 三分钟煮熟
取出煮熟的香椿 沥干 加若干麻油和一勺秘制辣酱拌匀
装盆 享用