今天做了一道看似复杂但其实非常简单的菜。
鸡肉去骨切小块洗干净。（我忘了去骨了，不过也不影响~ (●´∀｀●) ）
土豆去皮切小块。
胡萝卜去皮切小块。
电饭锅按煮饭键，锅内热油下蒜瓣炒香。
放入鸡肉炒至变白。
加入咖喱酱和椰浆，拌匀。
加入胡萝卜和土豆，加清水没过材料一点点，加适量盐调味。盖上盖子，待水沸腾后，打开盖子搅拌一下，继续盖上盖子煮。偶尔打开搅拌一下，直至土豆和胡萝卜变软后，开始收汁。
收汁到想要的咖喱汁的量时就可以断电盛出了~ (ฅ´ω`ฅ)
1、以上材料是2人份的。
2、可以用咖喱块代替咖喱酱和椰浆。