饺子皮(面包机版)

饺子皮(面包机版)的做法
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饺子皮(面包机版)的做法说明

对于南方人来说,自己做饺子皮包饺子还是挺新鲜的,外面买饺子皮包的饺子总觉得比北方饺子馆的饺子差了不少,特别是饺子皮没那么有弹性。

饺子皮(面包机版)的食材和调料

饺子用小麦600g
蛋黄2个
2g
210g(可适当加

饺子皮(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第1步

    把所有材料放进面包机里。

  2. 第2步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第2步

    和面模式30分钟。

  3. 第3步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第3步

    和好的面团先放面包桶里盖好,醒25分钟左右。

  4. 第4步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第4步

    取出光滑的面团。

  5. 第5步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第5步

    取适量的面团用擀面杖擀皮。

  6. 第6步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第6步

    饺子皮叠放时可加粉,防止粘连在一起。

  7. 第7步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第7步

    完工。(馅料自己按喜好搭配啦)

  8. 第8步.饺子皮(面包机版)的做法步骤 第8步

    煎饺也是极好的。

  9. 第9步.

    小贴士:1、面包机搅拌过程中,为了让饺子皮有劲道,可以适当用剪刀剪开面团多次;2、擀皮的时候可以擀薄一点,不破就行,因为煮出来后皮会变厚一点;3、做多的饺子皮可以冷藏起来,皮与皮之间要多加点粉。

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