家人特别喜欢吃鸡肉，所以这个简单美味的盐焗鸡经常做，每次做这道菜一岁半的宝宝能吃掉整个鸡腿加半碗米饭。
我用的就是这种盐焗鸡粉，一般超市都有卖。
鸡肉洗干净，用盐焗鸡粉均匀涂抹腌制鸡肉，腌制1-2小时。
取干净无水的电饭锅，倒入准备好的食用油，涂抹均匀，铺上姜片，把鸡肉放进电饭锅，按煮饭键即可。
把煮好的鸡肉放盘子里晾凉，防止斩鸡肉烫伤手。
斩好的鸡肉装盘，把煮出来的鸡油，鸡汤淋在鸡肉上，美味诱人的鸡肉就做好了。😍😍😍
美美哒！
鸡肉一定要选嫩的鸡肉，或是最好就挑鸡腿肉。炖汤的鸡肉不适合做这道菜。