树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条

树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法
10人浏览0人收藏
收藏

树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法说明

川上文代的方子,我大理石画坏了哈哈哈哈哈!

没有树莓可以用草莓,蓝莓,颜色会有差别!


我做了6寸方模一个,10厘米*10厘米的!!

树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的食材和调料

消化饼干(或奥利奥)70克
融化黄油35克
蛋糕部分
奶油奶酪100克
淡奶油100克
明胶片5克
白砂25克
树莓汁(草莓蓝莓都可以)20克
装饰树莓适量

树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法步骤

  1. 第1步.树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法步骤 第1步

    奥利奥把夹心去掉把饼干放进保鲜袋用擀面杖擀碎。

  2. 第2步.树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法步骤 第2步

    黄油融化成液体,和饼干碎搅拌在一起,放入模具底部,压实!放冰箱冷藏备用。

  3. 第3步.树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法步骤 第3步

    奶油奶酪室温软化,加入白砂糖用手动打蛋器打顺滑,分几次加入淡奶油用手动打蛋器打均匀(不要用电动打蛋器,奶油会打发!),明胶片用冰水泡软,微波炉融化成液体加入奶油糊内搅拌均匀。

  4. 第4步.树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法步骤 第4步

    树莓加热,搅拌机打碎,滤出20克树莓汁,取一半步骤3面糊加入树莓汁搅拌均匀。

  5. 第5步.树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法步骤 第5步

    两种颜色面糊交叠倒入模具,用竹签划出花纹。放入冰箱冷藏定型。我做的时候天太冷,明胶冻太快了。。表面不平整。。所以天冷的话动作快一点。。还有我第一次做大理石,花纹划太丑了。。不要参照。。

  6. 第6步.树莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕条的做法步骤 第6步

    切开,放上树莓装饰。开吃!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页