中午大力临时告诉我要回来吃午饭 原本打算将就吃个剩饭就好的我只好立刻开冰箱 材料在脑子里过了一遍 决定做个简单快手的omelet 就是美式煎蛋 但我更愿意叫它烘蛋 因为的做法就是烘嘛～
洋葱青椒小香肠切丁平底锅炒熟 关火不要盛出来
三个鸡蛋加蛋黄酱蜂蜜和盐黑胡椒（这个调味是我按照我的口味擅自决定的）
开小火把蛋液倒进锅里 晃匀它 盖盖子凝固到一半的时候我放了蟹柳然后铺上芝士 接着烘到你满意的嫩度为止 直接用勺子挖着吃
你也可以加牛奶 那样更嫩但会有点稀
