乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼

乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼的做法
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乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼的做法说明

买了乐葵的圆形Omelette模具,还不熟悉,乐做菜上此类菜谱没有写过,官网太慢,格式也不方便看,所以索性写到这里方便查看。

这份蛋饼适合:2人份。

以下“盒子”即指Omelette模具。

乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼的食材和调料

蘑菇115g
芦笋115g
80g
黄油20g
帕玛尔干酪(磨碎)10g
鸡蛋3个
椒盐少许

乐葵 Lekue Vegetable Frittata 蔬菜煎蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把蘑菇切小片,洋葱切丝,芦笋成小块和黄油、少许盐混在一起放入盒子。放入微波炉(800W)叮4分钟。

  2. 第2步.

    检查步骤1里的蔬菜,如果没有熟则再加点时间叮一下。 打蛋,加入磨碎的帕尔马干酪、盐和胡椒,均匀覆盖在步骤1的蔬菜盒子里。放入微波炉(800W)叮3分钟。

  3. 第3步.

    把盒子拿出来翻一面,再放进微波炉里叮1分钟。完成。

小贴士

这个配方里没有加水,是因为蘑菇含有充足水分。如果你感觉蔬菜类比平时干,则可加入一汤匙水。

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