美味又营养的一道简单菜……
将蘑菇去缔,洗净;
将洗好的蘑菇放入碗内;备一些鹌鹑蛋;
每个蘑菇里面打进一个鹌鹑蛋,在摆好盘的蘑菇蛋上撒一些精盐
再放进蒸锅里蒸10分钟;
蒸熟的蘑菇蛋上桌配上酱汁吃。
盐和生抽根据自己的喜好增减,香菇不要太小,能装下鹌鹑蛋最好!