抹茶红豆糯米糍

抹茶红豆糯米糍的做法
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抹茶红豆糯米糍的食材和调料

宇治抹茶粉5克
三象牌糯米粉130克
凉开80克
白砂50克
色拉油25克
现成红豆80克
椰蓉适量

抹茶红豆糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.抹茶红豆糯米糍的做法步骤 第1步

    1.糯米粉,水,油,糖,抹茶粉混合,手揉成团,平均分,我这里大概33-34克一块糯米团。 2.现成红豆馅包裹入内,搓圆。 3.碟子底部抹一层薄薄的油防粘

  2. 第2步.抹茶红豆糯米糍的做法步骤 第2步

    3.沸水后,猛火蒸10分钟。 4.趁热取出,蘸椰蓉。

  3. 第3步.抹茶红豆糯米糍的做法步骤 第3步

    5.用纸垫放好可食用。

小贴士

1.因为现成的红豆馅都比较甜,所以糯米皮的糖分量我用得比较少,喜甜的朋友可以多加一点糖喔。
2.记得一定要趁热蘸椰蓉,才粘得多跟牢固。

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